L'hôtel Xénia - © Xénia hotel
Situé à South Kensington, dans l’Ouest londonien, l’hôtel Xénia est un magnifique bâtiment victorien au style urbain. Les 99 chambres et suites sont spacieuses et représentent l’un des plus grands espaces de vie de la ville, avec le charme d’un boutique hôtel : confort traditionnel et touches contemporaines. La suite Xenia avec son bain turc en pierres onyx, son balcon privé et sa vue imprenable sur Londres est particulièrement remarquable.
Le restaurant Evoluzione © Xénia hotel
Le restaurant, Evoluzione, est dirigé par le chef étoilé Michelin Andrea Angeletti. Ses cartes présentent une variété de plats traditionnels italiens avec quelques touches européennes et méditerranéennes, à partir de produits locaux, frais et saisonniers. Pour rappeler les saveurs italiennes, le menu à la carte propose les spaghettis signatures du Chef, des fruits de mer rôtis et un risotto au safran accompagné d’une sauce aux olives noires et au pecorino.
"Nous sommes ravis d'ouvrir notre troisième hôtel Autograph Collection de Londres, une destination en vogue tant pour les vacanciers que pour les voyageurs d'affaires. Notre portefeuille continue à s’élargir en Europe et nous sommes certains que l'hôtel Xenia représente une forte valeur ajoutée puisqu’il incarne la philosophie de la marque, en s’assurant que l’offre est, comme toujours, unique", souligne John Licence, Directeur de la marque Autograph Collection en Europe.