Le temps d'un week-end, découvrez une culture ancestrale et un patrimoine d'une grande richesse.
Au programme de cet événement résolument dépaysant
- des tournois de pelote basque, des jeux insolites (lancer d'espadrille, tir à la corde, etc.), des défis de force basque, des chants, danses et musiques basques, des soirées DJ's et même des initiations (au rugby, à la pelote, etc.) pour tous les âges.
Les papilles seront également de la fête avec des dégustations de produits et de plats cuisinés « made in Pays Basque ».
Une vingtaine de chefs, vignerons et producteurs, originaires ou amoureux de la région, proposeront une authentique et délicieuse cuisine basque en mode « basco street food ». Un moment de convivialité Idéal pour partager les produits du terroir et découvrir les cuisines créatives de grands noms de la gastronomie régionale.
Au programme de cet événement résolument dépaysant
- des tournois de pelote basque, des jeux insolites (lancer d'espadrille, tir à la corde, etc.), des défis de force basque, des chants, danses et musiques basques, des soirées DJ's et même des initiations (au rugby, à la pelote, etc.) pour tous les âges.
Les papilles seront également de la fête avec des dégustations de produits et de plats cuisinés « made in Pays Basque ».
Une vingtaine de chefs, vignerons et producteurs, originaires ou amoureux de la région, proposeront une authentique et délicieuse cuisine basque en mode « basco street food ». Un moment de convivialité Idéal pour partager les produits du terroir et découvrir les cuisines créatives de grands noms de la gastronomie régionale.
L'AOP Ossau-Iraty sera à tout particulièrement à l'honneur. Ce fromage résolument « made in Pays Basque », depuis l'élevage des brebis jusqu'à la transformation du lait et l'affinage sera proposé en dégustation, dès le vendredi 16 juin à partir de 19h ainsi que les samedi 17 et dimanche 18 juin de 12h à 23h.
Pendant les 3 soirées; vous pourrez le consommer sans modération sous forme, de Talo (galettes de farine de maïs et d'eau), à la ventrèche, piquillos (petits piments rouges).
Incontournable, la grande soirée cidredrie en format banquet autour de Xuletta (côtes de bœuf) suivies d'une assiette de ce remarquable fromage, samedi 17 juin à partir de 20h
Pendant les 3 soirées; vous pourrez le consommer sans modération sous forme, de Talo (galettes de farine de maïs et d'eau), à la ventrèche, piquillos (petits piments rouges).
Incontournable, la grande soirée cidredrie en format banquet autour de Xuletta (côtes de bœuf) suivies d'une assiette de ce remarquable fromage, samedi 17 juin à partir de 20h
Rendez-vous :
Fronton Chiquito de Cambo - 8, quai Saint Exupéry 75016 Paris
Entrée libre
Dress code... en rouge et blanc !
Plus de renseignements : http://parisbasque.fr/
