Stavanger : une ville riche en expériences
Une escapade à Stavanger est l’occasion de découvrir une ville cosmopolite et prospère, aux rues pittoresques et à la vie culturelle dynamique. Située sur une péninsule du sud-ouest de la Norvège, Stavanger bénéficie du courant chaud du Gulf Stream : le climat est particulièrement doux, avec des étés agréables. La ville a un atout supplémentaire : elle se trouve dans la Norvège des Fjords, considérée comme la destination la mieux préservée. Montagnes, eaux pures et longues plages de sable sont également à sa porte.
Ville de contrastes, fondée en 1125, les témoignages de son histoire variée sont nombreux : une belle cathédrale romane, un quartier enchanteur de rues étroites et sinueuses et de maisons de pêcheurs du 18ème siècle en bois blanc, magnifiquement conservées, des entrepôts du 19ème, des marchés animés et une architecture de pointe. Ville portuaire, Stavanger a toujours été tournée vers le monde extérieur, comme en témoignent la vitalité de sa vie culturelle, ses boutiques, ses cafés et ses restaurants. La région est aussi appréciée pour ses bonnes tables aux plats préparés avec les meilleurs produits locaux et ses nombreux festivals autour de la gastronomie.
Activités dans une nature splendide
La région de Stavanger offre des spectacles naturels inoubliables, facilement accessibles : montagnes majestueuses, fjords splendides et plages toutes blanches. Une croisière en bateau jusqu’au célèbre Lysefjord est un must. La falaise Preikestolen (La Chaire) qui trône à 604 mètres au-dessus du Lysefjord, et le sommet Kjerag, perché à 1000 mètres au-dessus du fjord sont impressionnants. La région est propice à la randonnée en montagne, au kayak, au rafting, ainsi qu’aux balades sur les plages de sable blanc du Jæren où vous pourrez pratiquer le surf ou le kitesurf, sans oublier le golf, la pêche ou bien encore les balades à vélo.
La gastronomie aux saveurs intenses
Pour les gourmets, une balade historique (ou safari culinaire) dans les vieux et les nouveaux quartiers de Stavanger, qui vous apprend comment cette ville autrefois capitale de la conserverie est devenue un haut-lieu de la gastronomie internationale. Le quartier de Vågen est bien le lieu où il faut se restaurer !
La ville abrite aussi l’Institut Gastronomique et un Centre d’expertise culinaire. La région de Stavanger est réputée pour sa cuisine -, pieds de mouton et autres traditions culinaires locales - et particulièrement pour ses crustacés, ses laitages, sa viande et ses légumes, en particulier les tomates mûries au soleil, le concombre, le persil et les pommes de terre, ainsi que pour ses fruits. Une halte à Voll Ysteri s’impose ! C’est une petite laiterie qui produit le fromage de raclette de Jæren, région aussi célèbre pour être le « garde-manger » de la Norvège en raison de la diversité de sa production alimentaire.
A Sandnes, 15km au sud de Stavanger, vous pouvez faire une halte au Charles & de, dont le chef Charles Tjessem, a reçu le Bocuse d’Or 2003. Etonnant, non ?
Belle découverte !
Infos pratiques :
Vols SAS
Paris – Stavanger Lundi, jeudi, vendredi 21h35 – 23h30 / Dimanche 11h20 –13h10
Stavanger – Paris Lundi, jeudi, vendredi 18h50 – 20h45 / Dimanche 8h30 – 10h25
www.visitnorway.com/fr/
Une escapade à Stavanger est l’occasion de découvrir une ville cosmopolite et prospère, aux rues pittoresques et à la vie culturelle dynamique. Située sur une péninsule du sud-ouest de la Norvège, Stavanger bénéficie du courant chaud du Gulf Stream : le climat est particulièrement doux, avec des étés agréables. La ville a un atout supplémentaire : elle se trouve dans la Norvège des Fjords, considérée comme la destination la mieux préservée. Montagnes, eaux pures et longues plages de sable sont également à sa porte.
Ville de contrastes, fondée en 1125, les témoignages de son histoire variée sont nombreux : une belle cathédrale romane, un quartier enchanteur de rues étroites et sinueuses et de maisons de pêcheurs du 18ème siècle en bois blanc, magnifiquement conservées, des entrepôts du 19ème, des marchés animés et une architecture de pointe. Ville portuaire, Stavanger a toujours été tournée vers le monde extérieur, comme en témoignent la vitalité de sa vie culturelle, ses boutiques, ses cafés et ses restaurants. La région est aussi appréciée pour ses bonnes tables aux plats préparés avec les meilleurs produits locaux et ses nombreux festivals autour de la gastronomie.
Activités dans une nature splendide
La région de Stavanger offre des spectacles naturels inoubliables, facilement accessibles : montagnes majestueuses, fjords splendides et plages toutes blanches. Une croisière en bateau jusqu’au célèbre Lysefjord est un must. La falaise Preikestolen (La Chaire) qui trône à 604 mètres au-dessus du Lysefjord, et le sommet Kjerag, perché à 1000 mètres au-dessus du fjord sont impressionnants. La région est propice à la randonnée en montagne, au kayak, au rafting, ainsi qu’aux balades sur les plages de sable blanc du Jæren où vous pourrez pratiquer le surf ou le kitesurf, sans oublier le golf, la pêche ou bien encore les balades à vélo.
La gastronomie aux saveurs intenses
Pour les gourmets, une balade historique (ou safari culinaire) dans les vieux et les nouveaux quartiers de Stavanger, qui vous apprend comment cette ville autrefois capitale de la conserverie est devenue un haut-lieu de la gastronomie internationale. Le quartier de Vågen est bien le lieu où il faut se restaurer !
La ville abrite aussi l’Institut Gastronomique et un Centre d’expertise culinaire. La région de Stavanger est réputée pour sa cuisine -, pieds de mouton et autres traditions culinaires locales - et particulièrement pour ses crustacés, ses laitages, sa viande et ses légumes, en particulier les tomates mûries au soleil, le concombre, le persil et les pommes de terre, ainsi que pour ses fruits. Une halte à Voll Ysteri s’impose ! C’est une petite laiterie qui produit le fromage de raclette de Jæren, région aussi célèbre pour être le « garde-manger » de la Norvège en raison de la diversité de sa production alimentaire.
A Sandnes, 15km au sud de Stavanger, vous pouvez faire une halte au Charles & de, dont le chef Charles Tjessem, a reçu le Bocuse d’Or 2003. Etonnant, non ?
Belle découverte !
Infos pratiques :
Vols SAS
Paris – Stavanger Lundi, jeudi, vendredi 21h35 – 23h30 / Dimanche 11h20 –13h10
Stavanger – Paris Lundi, jeudi, vendredi 18h50 – 20h45 / Dimanche 8h30 – 10h25
www.visitnorway.com/fr/
