L’Indonésie vous attend au Village International de la Gastronomie à Paris

Le Village International de la Gastronomie est le seul grand événement gastro-diplomatique mondial consacré aux cuisines traditionnelles et populaires. Il accueille chaque année plus de 40.000 visiteurs autour des meilleurs produits, avec des chefs et des recettes familiales de plus de cinquante pays.Le Village  double sa surface en 2023 pour accueillir toujours plus de savoir-faire et de terroirs.

Le Forum France de l’Alimentation, fédère les cinq continents, avec plus de 70 pays ainsi que toutes les régions françaises à travers 25 tables rondes réunissant 150 orateurs, quatre soirées thématiques, la participation de la diplomatie, l’hôtellerie-restauration, l’édition, la recherche scientifique, les acteurs de l’alimentation et du développement durable, les associations françaises et internationales de cuisiniers, les initiatives en faveur du climat, les enfants, les apprenants, les métiers de la salle, les artisans, les producteurs et une vaste couverture médiatique.

Depuis 2016, l’Indonésie, représentée par Mme Eka Moncarrè (fondatrice de La Maison de l’Indonésie) participe activement à cet événement au Village International de la Gastronomie. La Maison de l’Indonésie, partenaire officiel et coordinateur exclusif du VIG, avec le soutien de PT Jakarta Coffee Premium et Bank Indonesia, présentera pendant les 4 jours, des produits indonésiens aux visiteurs.

1. Gouter les délicieux plats emblématiques Indonésiens : SOTO AYAM (soupe jaune et épicée de poulet avec vermicelle / tomate / citron), SATE AYAM (brochette de poulet + sauce cacahuète faite maison), NASI GORENG (riz frits aux légumes).
2. Découvrir les meilleurs produits indonésiens :
- Cafés de spécialité Indonésiens de plusieurs régions…
 - Les meilleurs chocolats Indonésiens…
- Thé artisanaux Indonésiens…
- Jamu, boisson traditionnelle indonésienne à base d’épices
 - Epices Indonésiennes…
- Snacks traditionnels Indonésiens…
- Magnifiques céramiques Indonésiennes…